Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения Серия: ВУЗ Студентам высших учебных заведений инфо 1660j.

Рассматриваются особенности технологии производства мясных и рыбных товаров, даются их современные классификации, требования к качеству, упаковке, маркировке в соответствии с техническими нормативными правовыматезхи актами Впервые описываются организация приемки и порядок экспертизы качества мясных и рыбных товаров Изложены методы выявления дефектов и фальсификации рассматриваемых товаров Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, а также аспирантов Бубгейюдет полезно для специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей Авторы (показать всех авторов) Дина Лисовская Людмила Галун Борис Надин.

   
  Миксеры
  Кухонный комбайн
  Блендеры
  Терка
  Универсальный измельчитель
  Электронные весы
  Кофемолка
  Соковыжималки
  Электрическая мясорубка
  Пылесосы
  Микроволновая печь
  Электрическая плитка
  Духовки
  Печь
  Щипцы
  Тостеры
  Эпиляторы
  Машинка для стрижки
  Ростеры
  Утюги
  Чайники
  Фен для волос
  Блузки
  Платье
  Майки